據統計，超過一半台灣成年人膽固醇不及格，但許多人卻誤以為少吃肥肉、海鮮就能防止膽固醇超標。事實上，為了提升口感，滑蛋、烘蛋等料理常加入大量奶油，反而讓人誤踩膽固醇地雷。想要控制膽固醇，營養師教你這樣做！

肌少症、骨質疏鬆症無明顯症狀，不少中高齡者直到關節磨耗或骨折需住院動手術，才知道自己肌肉及骨質流失，增加了日後殘疾或失能風險。快來了解哪些NG的飲食習慣要調整，用對方法吃進營養，預防骨鬆與肌少症

你常失眠、睡不好嗎？網路流傳多吃含鈣、鎂、色胺酸的食物、含Omega3脂肪酸的魚類、飯後來顆維生素B群，睡前喝半杯溫牛奶，有助於改善失眠，是真的嗎？且看營養師的解析！

人生中有許多值得紀念的一餐，你曾想過人生最後一餐恐要靠鼻胃管進食嗎？董氏基金會拍攝「人生的最後一餐」短片提醒：國人晚年平均臥床時間達8年，現在吃的每餐都可能影響健康，及早吃得營養均衡，50歲後才能健康、老得慢，開啟精采人生下半場！

糖尿病和高血壓是洗腎前兩大原因，但若積極控制，能有效降低洗腎風險。飲食該如何調整才能低蛋白、低磷、低鉀、低鈉？多久抽血、驗尿一次，檢查腎功能？讓專業醫師和營養師告訴你！

9月7日新冠新增41021例本土病例，一旦染疫，身體必須對抗病毒的侵襲，均衡營養相當重要。對此，花蓮慈濟醫學中心營養師鄭穎倢針對「確診者」，提供3道提升免疫力的居家烹調食譜，幫助身體恢復健康。(2022.9.8更新)

確診者居家隔離期間，除了藥物，如何補充營養？同住未確診的家人，如何透過飲食來提升免疫力？花蓮慈濟醫院營養師鄭穎倢針對「發燒、腹瀉、喉嚨痛的確診者」及「同住家人」提出「緩解不適的營養建議」及「三餐飲食提醒」。

想要護心，根據研究低醣飲食比低脂飲食有效，可降低胰島素阻抗，減輕身體代謝負擔，但是低醣飲食怎麼料理，難倒習慣吃澱粉的人，不妨參考榮新診所李婉萍營養師設計的一日三餐低醣護心料理，就能輕鬆控制血糖，守護心臟健康。

大腸鏡檢查前如何吃能徹底清腸、檢查時怎麼止痛、檢查後如何克服腹脹，常令民眾頭痛，事實上，目前不僅有無痛大腸鏡可選擇， 且已有方法降低清腸及脹氣不適，讓預防大腸癌沒有漏洞！

外食族常吃的滷肉飯、炸醬麵都有高醣、低纖、低蛋白共同問題，想要減醣減肥不是減少分量就可以達成，懂得調整三餐飲食內容，才能減醣又享瘦！