考季如同烤季，有炎熱的天氣和緊張的壓力，在此提供幾帖清涼食補給家有考生的家長參考，既增強考生 的衝刺能力，又能避免心浮氣躁。但是也特別提醒愛子女心切的家長，「進補」要適切而為，不能勉強 ，千萬別讓「補」成為考生的另一重壓力。 聯考將近，每位學生都專心於最後的衝刺，而衝刺的基礎乃以「營養均衡、三餐正常」的攝取最為重要。

長時間承受壓力，對身體和心理都會造成負面影響，一碗鎮靜安神的養身藥膳，適時舒緩你的情緒。當你感受到壓力時，身體自然會出現一些變化，如頭痛、心跳加速、冒汗、沒有胃口、失眠等。適當的壓力可帶來正面的影響，像激發思考、發現潛力，但當壓力過大，或是延續一段時間仍然找不到方法面對時，就會出現焦慮、害怕、自我懷疑等情形，甚至併發各種疾病，對身體和心理造成負面的影響，因此，如何面對及紓解壓力已成為現代人預防疾病的方法之一。

中秋節流行吃烤肉，到底肉類或海鮮要怎麼烤，才能減少致癌物？而調味料及飲料又要怎麼搭配，才能減少熱量？

臺灣人熱愛赴日旅遊，除了距離近、飛行時間短以外，最吸引人的就是便宜好買的藥妝商品。根據日本觀光廳統計，國人赴日旅遊人數連年創新高，2016年國人在日本累積的消費總金額甚至達到1473.8億新臺幣。究竟日本藥品是否真的那麼神？臺灣賣的日本藥，配方跟日本是一樣的嗎？本文羅列多種高人氣銀髮族愛用日本藥品，讓專業藥師替你解析。

世界衛生組織（WHO）今年5月呼籲，目標在未來5年內杜絕食品中的人工反式脂肪，以幫助全球對抗心血管疾病。為避免食品中所含人工反式脂肪酸對人體健康之危害，臺灣衛生福利部亦公告自2018年7月1日起（以產品製造日期為準），食品中不得使用「不完全氫化油」，違反者將依據食品安全衛生管理法第48條，命令限期改正，屆期不改正者，處新臺幣3萬元以上，300萬元以下罰鍰。

每隔一段時間就會風行不同的新飲食法，例如燃脂飲食、生酮飲食等；其實回歸基礎之道，維持健康就是做到「均衡飲食」

許多家長都期盼孩子能「高人一等」，董氏基金會2017年調查全臺家有國小學童的家長，發現42％的家長讓孩子吃保健品的目的是為了補充鈣質、幫助長高。

藥局裡琳瑯滿目的保健食品，用途各不同，究竟步入中年後，該不該補充保健食品？專家指出，營養補充品是為了「補不足」，而不是為了治病，只要觀念正確，適當補充保健食品的確有益處，但該如何吃效用會更好？

根據國健署統計，約有40％的老人都有營養不良的問題，容易造成跌倒、骨折、不能獨立生活、長期住院和增加醫療及照顧支出。當牙口不好、咀嚼能力變差的老人被醫師告知營養不良，該如何調整料理，讓長輩吃得下且吃得營養？

當被醫師告知是肌少症的高危險群，蛋白質的攝取就格外重要！怎麼知道吃進肚裡的食物，是否符合營養師建議的蛋白質總量？假如吃不夠，可以另外補充高蛋白的營養補充品嗎？